½ taza avena en hojuelas
½ taza leche de almendras sin azúcar
2 cucharadas mantequilla de maní natural
1 manzana
1 cucharadita linaza o chía molida
½ cucharadita polvo para hornear
½ cucharadita canela
½ cucharadita esencia de vainilla pura
(opcional) miel, Stevia, panela, o el endulzante de preferencia
Intrucciones de preparación:
Precalentar el horno a 350F. Mezclar todos los ingredientes secos, luego agregar los húmedos. Rayar media manzana y agregarla a la mezcla, volver a mezclar todo. Picar lo que queda de la manzana. Vaciar la mezcla en un molde apto para horno, picas lo que queda de la manzana y ponerla encima, y hornear por aproximadamente 35 minutos.
